Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
岡山県・津山ビールの「黒豆黒」(くろまめぐろ)
2015,06,08_blog
 この日の夜に飲んだのは、岡山県・津山ビールの「黒豆黒」(くろまめぐろ)。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Superfly 「Beautiful」。

 グラスに注ぐと、色は暗い褐色。アロマは、グラスに注ぐときから、香ばしいチョコレートドリンクのような香りを感じます。
 飲むと、口当たりは比較的マイルドで、アロマと同じく、香ばしいフレーバーをしっかりと感じ、モルトの甘味とコクを意外なまでにしっかりと感じます。苦味はたいしてないので、基本、モルト感がメインな感じですね。
 以前飲んだ“黒豆入り”ビールは、炒り豆によるものか、明らかに“大豆”の香りがしましたが、これはあまり豆感は無いですね。甘味はありつつも、飲み口が重くなってないのは、それこそ豆によるところかも。意外にキライじゃない。

「黒豆黒」
○原材料:麦芽、黒豆(作州黒)、ホップ
○麦芽使用率:95%
○アルコール分:5%
○内容量:330ml
○製造者:合資会社 多胡本家酒造場 津山麦酒醸造場(岡山県)
http://www.tsuyamabeer.co.jp/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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