この日の夜に飲んだのは、三重県・伊勢角屋麦酒の「ヒメホワイト」。伊勢市内の樹液から採取した天然酵母を使ったホワイトエールだそうです。
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Aldious 「White Crow」。

　グラスに注ぐと、色は濁りのある、やや暗めの黄褐色。アロマは、エステル的な香りに加えて、わずかにハーブ感のあるような爽やかな香りも感じます。
　飲むと、口当たりは柔らかいです。モルトのコクと共に、わずかなスパイシーさのようなフレーバーなどを感じます。苦味はたいしてありません。
　ホワイトエールですが、それほどホワイトエールらしいフレーバーは感じられませんでした。印象としては、ややスパイシーなホワイトエール？といったところでしょうか。まあ、普通に飲める１本ですな。

「ヒメホワイト」
○原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ゆず、ホップ、コリアンダー
○麦芽使用率：95%以上
○アルコール分：5%
○内容量：330ml
○製造者：有限会社 二軒茶屋餅角屋本店 麦酒蔵（三重県）
（http://www.biyagura.jp/）