Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・WINGMAN BREWERSの「ACE☆IPA」

 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・WINGMAN BREWERSの「ACE☆IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、聖飢魔II 「FIRE AFTER FIRE」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのある褐色。アロマは、爽やかでフレッシュ感のある、柑橘っぽいホップの香りを感じます。
 飲むと、レモンやライムのような瑞々しいフレッシュ感のあるホップのフレーバーを感じ、すぐにホップの苦味が波のように押し寄せてきます。苦味はのど越し、後口にずっと続き、余韻もしっかりと苦いです。いや、ほんとずっと苦い。まあ、IBU(苦味度数)は83なので、苦いのは当然ですね。うーずっと苦い。
 飲んでる間は、まさにホップジュースですね、このフレーバーのフレッシュ感はスゴいかも。でも、飲んでいくと、フレッシュ感がどこかに飛んで行ってしまうくらい苦味が際立ってきますね。
 モルト感もあるはずですが、それを遥かに凌駕するくらいIBUが高いということでしょう。アルコール分は7.1%と高いですが、高アルコールというより、ホップ感による飲み応えがスゴいですね。スッゴく苦いので、チーズか何か食べながら飲むのをお勧めします。

「ACE☆IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○IBU:83
○アルコール分:7.1%
○内容量:1PINT/16FL.OZ.(473ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:ビア・キャッツ株式会社
http://www.beercats.jp
○製造者:WINGMAN BREWERS
http://www.wingmanbrewers.com
スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.