Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・Epic Brewingの「HOP SYNDROME PILS LAGER」

 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・Epic Brewingの「HOP SYNDROME PILS LAGER」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、In This Moment 「Forever」。

 グラスに注ぐと、色は、わずかに霞みがあるもの、概ね透明なゴールド。アロマは、かすかに穀物っぽい(?)ような印象なホップの香りを感じます。アロマがかなり控えめなのはちょっと意外。
 飲むと、飲み口はスムースで、穀物、シリアルっぽくもあるホップのフレーバーを、絶妙に控えめながら、ちゃんと感じます。モルトの甘味やコクも、軽くですが感じ、のど越しには軽け優しい苦みを感じます。苦味の余韻もふんわりとしていますが、微妙にしっかりしていてイイ感じ。お?飲んでいくと、余韻の苦味がだんだんとしっかりしてきますな。

 これって…意外に好きかも。「HOP SYNDROME~」なんて名前だから、アメリカのブルワリーだし、「ホップがガツン」なのかと思ったら…なかなかやるなぁ。

「HOP SYNDROME PILS LAGER」
○原材料:麦芽、ホップ、ビール酵母
○アルコール分:5%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:株式会社AQベボリューション
http://www.aqbevolution.com/
○製造者:Epic Brewing Company
http://www.epicbrewing.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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