この日の夜に飲んだのは、アメリカ・SIERRA NEVADAの「BLINDFOLD BLACK IPA」。
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BLIND GURDIAN 「Beyond The Red Mirror」。

　グラスに注ぐと、色はかなり暗い、黒っぽい褐色。アロマは、香ばしい濃色モルトの、甘さを予感させる香り。そして、その中に、ややミントっぽいホップの香りを感じます。

　飲むと、意外に炭酸刺激はしっかりしていて、深煎りコーヒーのような、モルトの香ばしいフレーバーを感じます。のど越しから後口にかけて、しっかりとした苦味を感じ、余韻が結構続きます。
　モルトの香りが強く、アロマほどはホップの香りを感じないような気がしましたが、後口には、やや爽やかなホップの香りが顔を出します。でも、実際には、フレーバーの中には、かなりのホップの香りも混じっているんだと思います。
　アルコール分は６．８％で、なかなかの飲み応えがあります。個人的には、飲み応えはたいして求めないのですが、これはこれで美味いですね。さすがSIERRA NEVADAですな。

「BLINDFOLD BLACK IPA」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：６．８％
○内容量：１２FL.OZ.（３５５ｍｌ）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：SIERRA NEVADA BREWING CO.
（http://www.sierranevada.com/）