Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・VICTORY BREWINGの「DIRT WOLF DOUBLE IPA」
2014,10vdirtwolf
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・VICTORY BREWINGの「DIRT WOLF DOUBLE IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、MAN WITH A MISSION 「evils fall」。

 グラスに注ぐと、色は濁りのある、ややカーキっぽきもある、オレンジブラウン。アロマは、フレッシュで爽やか、青く鮮烈な、柑橘系なホップの香りです。
 飲むと、アロマと同様の柑橘系ホップのしっかりとしたフレーバーを感じます。ほんの少し、土っぽい香りもあるような気もします。
 ジューシーなフレーバーを楽しみつつ、モルトのコクも感じ、のど越しには、さらにそれを上回る強いホップの苦味を感じます。後口に残る苦味の余韻はかなりのもので、ゴクリと飲み込んだしばらく後まで、苦味が残っているような印象です。これがまた、複雑な後味になりますね。
 IPA好きなら、美味しい!と感じられる1本ではないでしょうか。

「DIRT WOLF DOUBLE IPA」
○アルコール分:8.7%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○製造者:VICTORY BREWING COMPANY
http://www.victorybeer.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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