Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SKA BREWINGの「Estival Cream Stout」
2014,10,14_blog
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・SKA BREWINGの「Estival Cream Stout」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Adrenaline Mob 「Indifferent」。

 グラスに注ぐと、色はほぼ真っ黒に近い褐色で、アロマは、ビターチョコレートを思わせる、ほろ苦なイメージの、濃色モルトのトースト香です。
 飲むと、口当たりはマイルドで、しっかりとしたトーストフレーバーを感じ、その中にどこか、スパイシーなフレーバーを感じます。よく見ると、「brewed with orangepeal」と書いてあるので、ライトなスパイシーさは、おそらくオレンジピールによるものでしょう。さらにじっくり飲んでると、やや爽やかなホップのフレーバーも感じます。

 モルトのコク、甘味も感じつつ、濃色モルトの焦げ苦さもしっかりと感じます(ホップの苦味もあるかも)。アルコール分は6%とやや高め。秋の夜長に合う、じっくりまったりと楽しめるビールですなぁ。

「Estival Cream Stout」
○原材料:麦芽、ホップ(この他、オレンジピール、ハチミツも使用)
○アルコール分:6%
○内容量:ml
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
○製造者:SKA BREWING CO.
http://www.skabrewing.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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