Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・S.A BRAIN 「BRAINS BLACK FINEST WELSH STOUT」
2014,10blabra
 この日の夜に飲んだのは、イギリス・S.A BRAIN 「BRAINS BLACK FINEST WELSH STOUT」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、ALESTORM 「Keelhauled」。

 グラスに注ぐと、色は、まっ黒に近い褐色。アロマは、濃色モルトによる、香ばしいトースト香です。
 飲むと、口当たりはとても柔らかく、しっかりとしたトーストフレーバーが感じられます。モルトのコクはありつつ、のど越しから後口にかけて、モルトの焦げ苦さを感じます。輸入者による原材料表示によると、着色料(カラメル)が使われているようです。なので、色ほどは濃色モルトは使われていないということなのでしょうが、その割には焦げ感があるようなので、"上手く作ってる"ってことかも。
 まったりと飲めるスタウトなので、夜にじっくり飲むのにぴったりですな。

「BRAINS BLACK FINEST WELSH STOUT」
○原材料:麦芽、ホップ、糖類、着色料(カラメル)
○アルコール分:4.1%
○内容量:440ml
○原産国:イギリス(イングランド・ウェールズ)
○輸入者及び引取先:株式会社徳岡
http://www.tokuoka.co.jp/
○製造者:S.A.Brain & Co. Ltd
http://www.sabrain.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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