Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・NORTH COAST BREWINGの「BLUE STAR WHEAT BEER」
2014,07,27_blog
NORTH COASTの"American Wheat Beer"
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・NORTH COAST BREWINGの「BLUE STAR WHEAT BEER」。"American Wheat Beer"と書いてありますが、ラベルには、"barley and wheat malts~"と書いてあるので、小麦は麦芽で使ってあるっぽいです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、ONE OK ROCK 「Mighty Long Fall」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのある、少し"藁"っぽい褐色。アロマは、柑橘や南国のフルーツを思わせるホップの香りです。
 飲むと、口当たりはマイルドで、熟したフルーツのようなホップのフレーバーと、小麦ビール的なフレーバーが合わさった香りを感じます。わずかに、カラメル的なフレーバーもあるかも。
 モルトのコク、甘味とともに、ほんのわずかな酸味(小麦由来?)があります。のど越しには、苦味を感じますが、それほど強いわけではありません。
後口に妙な飲み応えを感じるなぁと思ってラベルを見たのですが、よく見ても、メーカーのオリジナルラベルにも、輸入者の日本語ラベルにも、アルコール分の表示が無いような…。メーカーのサイトで調べたところ、アルコール分は4.5%らしいです。ほどほどの飲み応えとコクがあり、小麦系ビールとしては、まったりじっくり飲める口ですね。普通に美味いかと。

「BLUE STAR WHEAT BEER」
○原材料:麦芽(大麦、小麦)、ホップ
○アルコール分:4.5%
○IBU:17
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:NORTH COAST BREWING CO.
http://www.northcoastbrewing.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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