Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SKA BREWINGの「VERNAL MINTHE STOUT」
2014,07,13_blog
妙に爽やかなスタウト
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・SKA BREWINGの「VERNAL MINTHE STOUT」。スペアミントやペパーミント、ココアやバニラビーンズと、いろんなものが使ってあるスタウトです。これら副原料の投入タイミングは不明ですが、「brewed with~」と書いてあるので、醸造段階からなのかもしれません。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BABYMETAL 「ヘドバンギャー!!」。

 グラスに注ぐと、色は。黒っぽい、暗褐色。アロマは、グラスに注いだ瞬間から、とても爽やかなミントの香りが感じられますが、ミントの香りに紛れて、モルトのやや香ばしい香りも少し感じはします。
 飲むと、ミントのフレーバーとモルトの香ばしさが合わさったフレーバーを感じますが、ミントの香りは、アロマよりは意外に柔らかく、不思議ではあるものの、“思ったよりは”違和感は強くありません。
 モルト香に紛れて、モルトの甘味も感じつつ、のど越しには、焦げモルトの苦味を感じます。苦味の後には、またミントが来る感じですが(笑)
 面白いスタウトですが、じっくり飲むのに向いてるかどうかは…あなた次第(笑)

「VERNAL MINTHE STOUT」
○原材料:麦芽、ホップ、乳糖、ペパーミント、スペアミント、ココア、バニラビーンズ
○アルコール分:6%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
○製造者:SKA BREWING CO.
http://www.skabrewing.com

スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.