Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SIERRA NEVADAの「FLIPSIDE SEASONAL RED IPA」
2014,04,16_blog
SIERRA NEVADAの「FLIPSIDE SEASONAL RED IPA」
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・SIERRA NEVADAの「FLIPSIDE SEASONAL RED IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、THE AGONIST 「Panophobia」。

 グラスに注ぐと、色は少し濁りのある、やや赤みがかった暗めの褐色。アロマは、爽やかで軽やかな柑橘系のホップの香り。飲むと、口当たりはマイルドで、アロマよりも存在感を増して感じられるホップのフレーバーとモルトのコクを感じます。のど越しには、ライトなんだけど、結構しっかりと強くい苦味を感じ、苦味は、後口になかなかの厚みのある余韻を残します
 余韻の中には、モルト感もあり、しっかりとした苦味と甘味が、なかなかの味わいになっています。アルコール分は6.2%で飲み応えもあり、じっくり飲めて美味いビールです。

「FLIPSIDE SEASONAL RED IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○使用ホップ:Citra、Simcoe、Centennial
○アルコール分:6.2%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
○製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/

スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.