Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
北海道・ノースアイランドビール「IPA」
2013,11,13_blog
11月13日(水)の日記 (2013)
 この日は、北海道・ノースアイランドビールの「IPA」を飲みました。グラスに注ぐと、色は微妙に透明っぽい、やや赤みがかった褐色です。濃く出過ぎた紅茶がミルクダウンしたような色ですが、キレイな色です。
 アロマは、柑橘系で鮮烈なホップの香りをしっかりと感じます。

 飲むと、しっかりとしたホップのフレーバーが存在感をもって感じられます。モルトのコクもしっかり感じつつ、のど越し前後には、なかなか強い苦味を感じます。のど越しには、炭酸による刺激なのか、不思議なのど越し感でしたが、後口には、苦味のしっかりとした余韻とともに、モルトの甘味の余韻も感じられますね。結構好きです、これ。

「ノース アイランド ビール IPA」
○原材料:麦芽、ホップ、大麦
○アルコール分:7%
○内容量:330ml
○製造者:SOCブルーイング株式会社
http://www.2002cb.co.jp/index.html
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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