１１月７日（木）の日記　(2013)
　この日は、北海道・ブロイハウス大沼の「大沼ビール　ケルシュ」を飲みました。グラスに注ぐと、色は概ね透明な、やや濃いめのゴールド。アロマは、ふんわりと、麦藁や干し草を連想させるホップの香りのようですね。
　飲むと、干し草のようなシリアルのようなホップのフレーバーを感じつつ、モルトのコクもちゃんと感じられます。のど越しに、ほんの少しだけ苦味を感じはしますが、それほど強くはありません。
　後口の余韻は、やはりホップフレーバーですね。飲みやすいし、万人向けのビールといったところでしょうか。

「大沼ビール　ケルシュ」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：株式会社ブロイハウス大沼
（http://www.onumabeer.co.jp/）