

9月10日(火)の日記 (2013)
この日は、アメリカ・ANDERSON VALLEYの「HEELCH O'HOPS DOUBLE INDIA PALE」を飲みました。グラスに注ぐと、色は少し濁りのある褐色。色度数は、10SRM前後くらいでしょうか。
アロマは、フレッシュな柑橘感と、少し土っぽさもあるホップの香り。飲むと、口当たりは柔らかく、モルト感とともに、しっかりとしたホップのフレーバーを感じます。
のど越し前から後口にかけて、しっかりとした苦味を感じ、後口には苦味の余韻が結構残り、複雑な味わいになりますね。飲み込むと、食道のあたりに温感があります。さすがはアルコール分8.7%の飲み応えです。美味しいですな。
「HEELCH O'HOPS DOUBLE INDIA PALE」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:8.7%
○内容量:12FL OZ(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:有限会社ナガノトレーディング
(http://naganotrading.com/)
○製造者:ANDERSON VALLEY BREWING COMPANY
(http://www.avbc.com/)
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