９月６日（金）の日記　(2013)
　この日は、ペルー産の「CRISTAL」（クリスタル）を飲みました。グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。色度数は、３～４SRMくらいですね。
　アロマは、ホップらしき香りと、副原料のコーン由来と思しき香りを感じます。
　飲むと、アロマとほぼ同じようなフレーバー、副原料感を感じます。モルト感は、色ほどは感じられず、苦味は雑然とした印象。いや、全体印象がそんな感じ…。うーむ。辛いカレーとか食べながらなら飲める…かな。

「CRISTAL」（クリスタル）
○原材料：麦芽、ホップ、コーン
○アルコール分：４．５％以上５．０％未満
○内容量：１１．２FL OZ（３３０ｍｌ）
○原産国：ペルー
○輸入者及び引取先：リードオフジャパン株式会社
（http://www.lead-off-japan.co.jp）
○製造者：ión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston
（http://www.backus.com.pe/）