Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イタリア・BIRRIFICIO GRADO PLATOの「STRADA S.FELICE」
2013,09,01_blog
9月1日(日)の日記 (2013)
 この日は、イタリア・BIRRIFICIO GRADO PLATOの「STRADA S.FELICE」を飲みました。原材料には、「栗」も使われているようです。
 グラスに注ぐと、色は濁りのある焦げ茶色。色度数は、14~15SRMくらいでしょうか。アロマは、少し香ばしいモルトの香りを感じます。

 飲むと、マイルドな口当たりで、香ばしい、ベイクドチョコレートを思わせるモルトのフレーバーを感じます。しっかりとしたコクを感じ、甘味も感じますが、コク、アルコール分の高さの割にはあっさりとしているような印象です。のど越しには苦味を感じますが、それ以上にアルコール感があります。後口には、改めてチョコレートのようなフレーバーと、モルトのコク、苦味とアルコール感の余韻を感じますね。なかなかの飲み応えです。
 正直、「栗」の部分はよくわかりませんが、もしかしたら、チョコレートっぽいフレーバーの中に、栗由来のものが含まれてたのかもしれません。その辺りはよくわかりませんが、なかなかの1本でした。

「STRADA S.FELICE」
○原材料:麦芽、栗、ホップ
○Ingredients:Water, Malted barley, dryed chestnuts(4.8%), Hops, Wheat
○麦芽使用率:50%以上
○アルコール分:8%
○内容量:330ml(11.16FL.OZ)
○原産国:イタリア
○輸入者及び引取先:株式会社The Counter
○製造者:BIRRIFICIO GRADO PLATO
http://www.gradoplato.it
スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.