９月１日（日）の日記　(2013)
　この日は、イタリア・BIRRIFICIO GRADO PLATOの「STRADA S.FELICE」を飲みました。原材料には、「栗」も使われているようです。
　グラスに注ぐと、色は濁りのある焦げ茶色。色度数は、１４～１５SRMくらいでしょうか。アロマは、少し香ばしいモルトの香りを感じます。

　飲むと、マイルドな口当たりで、香ばしい、ベイクドチョコレートを思わせるモルトのフレーバーを感じます。しっかりとしたコクを感じ、甘味も感じますが、コク、アルコール分の高さの割にはあっさりとしているような印象です。のど越しには苦味を感じますが、それ以上にアルコール感があります。後口には、改めてチョコレートのようなフレーバーと、モルトのコク、苦味とアルコール感の余韻を感じますね。なかなかの飲み応えです。
　正直、「栗」の部分はよくわかりませんが、もしかしたら、チョコレートっぽいフレーバーの中に、栗由来のものが含まれてたのかもしれません。その辺りはよくわかりませんが、なかなかの１本でした。

「STRADA S.FELICE」
○原材料：麦芽、栗、ホップ
○Ingredients：Water, Malted barley, dryed chestnuts(4.8%), Hops, Wheat
○麦芽使用率：５０％以上
○アルコール分：８％
○内容量：３３０ｍｌ（１１．１６FL.OZ）
○原産国：イタリア
○輸入者及び引取先：株式会社The Counter
○製造者：BIRRIFICIO GRADO PLATO
（http://www.gradoplato.it）