Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
OSKAR BLUES BREWERYの「DALE'S PALE ALE」
2013,08,21_blog
8月21日(水)の日記 (2013)
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・コロラドはOSKAR BLUES BREWERYの「DALE'S PALE ALE」。一度飲んでみたかったビールです。
 グラスに注ぐと、色は、やや赤みがかった、少し暗い褐色。色度数は、8SRMくらい。濃く煎れた紅茶が冷やされてミルクダウンしたような色にも見えます。アロマは、柑橘系で、爽快さもありつつ、土の香りも思わせるホップの香りです。
 飲むと、アロマよりも濃厚な、やはり柑橘や土などを連想させるホップのフレーバーを感じます。口に入れるときの炭酸刺激は強めですが、口に含んでみると意外にまろやかな口当たり。ホップの香りだけでなく、モルト感もあります。のど越しから後口にかけては、しっかりとした苦味を感じ、後口には、苦味の余韻が残り、フィニッシュの余韻には、ホップの土っぽい香りを感じます。余韻に紛れて、少しずしりとアルコール感を感じたので見てみると、6.5%でした。飲み応えも充分です。アルコール分的には、IPAといってもいいレベルですが、なかなか飲みやすいです。これは美味しい。普段飲みしたいアメリカンペールエールです。

「DALE'S PALE ALE」
○原材料:麦芽、ホップ、酵母、水
○アルコール分:6.5%
○内容量:355ml
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
○製造者:OSKAR BLUES BREWERY
http://www.oskarblues.com
スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.