

7月16日(火)の日記 (2013)
この日の夜に飲んだのは、ヤッホーブルーイングの2013年限定商品「軽井沢高原ビール Amber Ale」。グラスに注ぐと、色は概ね透明で、赤みがかった暗い褐色。深くてキレイな色です。
アロマは、爽やかな柑橘系なアメリカンホップの香りを感じます。飲むと、ホップのフレーバーが強く感じられ、モルトの甘さを感じつつ、のど越し前後にはホップの苦味を感じます。後口には、ホップフレーバーの余韻と、さらにその後には、かすかにモルトの余韻を感じられますね。印象としては、ややホップの印象が強く、色あいほどはモルト感は感じられないような印象でしたが、すいすい飲めるアメリカンアンバーエールといった感じです。美味いです。
「軽井沢高原ビール Amber Ale」(2013年限定)
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5.5%
○内容量:350ml
○製造者:株式会社ヤッホーブルーイング(長野県)
(http://www.rakuten.co.jp/yonayona/)
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