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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31　これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・BRIDGEPORTの「HOP CZAR」
2013,07,09_blog
７月９日（火）の日記　(2013)
　この日の夜に飲んだのは、アメリカ・BRIDGEPORTの「HOP CZAR」（ホップカイザー）。グラスに注ぐと、色は結構濁りのある、赤みがかった褐色。色度数は、７SRMくらい。アロマは、濃厚な、柑橘系というには濃厚なホップの香りです。
　飲むと、とてもしっかりとしたホップのフレーバーを感じ、まったりとして、とろみのある口当たり。モルトの甘味もかなりあるはずですが、甘味そのものはそれほどは感じず、のど越しの前から後口にかけて、ホップの非常に強い苦味を感じます。IBUは87だそうですから苦いわけです(笑)。まさに"HOP HEAD"な１本ですね(笑)。

「HOP CZAR IMPERIAL INDIA PALE ALE」
○原材料：麦芽、ホップ、酵母、水
○アルコール分：７．５％
○IBU：８７
○内容量：３５５ml(１２FL.OZ.)
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：BRIDGEPORT BREWING COMPANY
（http://www.bridgeportbrew.com）
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

2013/07/16(火) 23:58:29| ビール系(北米）| トラックバック：0 コメント：0
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