７月６日（土）の日記　(2013)
　この日の夜に飲んだのは、1731年創業のドイツ・OETTINGERの「Pils」。グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。アロマは、やや穀物っぽさを思わせるホップの香りです。
　飲むと、アロマと同様の穏やかなホップのフレーバーがあり、炭酸刺激は細やかで、のど越し前後には穏やかな苦味を感じます。そして、少しだけ、わずかに酸味感というか、いや、酸味というほど酸味ではないのですが、不思議な要素があるような…。酸味部分についてはよくわかりません。私の感じ方がおかしいのか、流通段階の温度管理か何かに起因する劣化のせいなのか。ちょっとよくわかりません。
　まあ、一つ言えるのは、瓶ではなく「缶」なので、日光臭の心配がないってことでしょうか。穀物っぽい香りのホップフレーバーなど、個人的には嫌いではありません。

「OETTINGER Pils」（エッティンガー・ピルス）
○原材料：麦芽、ホップ（抽出物）
○アルコール分：４．７％
○内容量：３３０ｍｌ
○原産国：ドイツ
○輸入者及び引取先：コルドンヴェール株式会社
○製造者：Oettinger Brauerei GmbH
（http://www.oettinger-bier.de）