６月２４日（月）の日記　(2013)
　この日の夜に飲んだのは、ベルギー・SCHELDE BROUWERIJの「Oesterstout」。つまりはオイスタースタウトでしょうか。グラスに注ぐと、色は黒っぽい暗い褐色。アロマは、まずベルジャンなエステル香とトースト香。そして飲むと、しっかりとした、高温焙燥されたモルトのトーストフレーバーと、モルトの強い甘味とコクを感じます。
　のど越しから後口にかけて、味わい深い苦味とアルコール感を感じます。なかなか味わい、飲み応えがありますね。

「Oesterstout」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：８．５％
○内容量：３３０ｍｌ
○原産国：ベルギー
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：SCHELDE BROUWERIJ
（http://www.scheldebrouwerij.be）