６月１９日（水）の日記　(2013)
　この日の夜に飲んだのは、アサヒの限定醸造品「ビター・プレミアム」。グラスに注ぐと、色は透明な濃いめのゴールド。
　飲むと、クリアなホップのフレーバーを感じ、のど越しにはしっかりとした苦味を感じます。後口には、苦味の余韻とコクが合わさったものを感じますね。あと、わずかなアルコール感。よく見ると、６％だそうです。
　缶には、「厳選した４種類のホップ。ひと手間かけた２段添加。」と書いてあるのですが、私的には言葉で表現できるようなホップのフレーバーをあまり感じませんでした。「４種類のホップを２段添加」っていうのは、ビタリングホップを４種類２段添加という意味なんでしょうかね。確かに、苦味はしっかりとしてます。アルコール分が６％とやや高めなのは、苦味とのバランスを取るためかも。これでも苦味はそこそこありますね。ゆっくり飲んでいると、コクが強くなってきます。
　キンキンに冷やして飲むよりも、少しじっくり飲んだ方がいいのかも。まあ、個人的な印象ではありますが。意外に悪くはありませんでした。

「ビター・プレミアム」
○原材料：麦芽、ホップ
○栄養成分表示(100ml当たり)：エネルギー48kcal,たんぱく質0.3-0.8g,脂質0g,糖質3.0g,食物繊維0-0.2g,ナトリウム0-8mg
○アルコール分：６％
○内容量：３５０ｍｌ
○販売者：アサヒビール株式会社
（http://www.asahibeer.co.jp/）