５月２８日（火）の日記　(2013)
　この日の夜に飲んだのは、エチゴビールの「ケルシュ」。グラスに注ぐと、色は透明な濃いめのゴールド。アロマは、クリアなホップの香りを少し感じます。飲むと麦藁のようなホップのフレーバーを少しと、モルトのコクを感じます。
　のど越しには、クリアな苦味を感じますね。飲みやすいビールですね。結構いろんな食事に合うビールな気がします。

「ケルシュ」
○原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３５０ｍｌ
○製造者：エチゴビール株式会社（新潟県）
（http://www.echigo-beer.jp）