１月２０日（日）の日記　(2013)
　この日の夜に飲んだのは、ドイツの「Neumarkter Lammsbrau Weiße」（ラムズブロイ・ヴァイス）。栓を抜くと、すぐにバナナ香がふわりと香ります。グラスに注ぐと、色は当然ながら濁りのあるクリームイエロー。カスタードクリームを思わせる色です。
アロマは、言うまでもなくバナナ香と、洋梨のような香り。素晴らしくヴァイツェンらしい香りですね。
　飲むと、アロマと同じくヴァイツェンらしさのあるフレーバーを感じます。ミディアムなボディとコク、酸味がいいです。なんか久しぶりにヴァイツェンらしいヴァイツェンを飲んだ気がします。

「Neumarkter Lammsbrau Weiße」（ラムズブロイ・ヴァイス）（有機農産物加工酒類）
○原材料：有機小麦麦芽、有機大麦麦芽、有機ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：ドイツ
○輸入者及び引取先：株式会社むそう商事
（http://www.muso-intl.co.jp/index.html）
○製造者：Neumarkter Lammsbrau
（http://www.lammsbraeu.de）