

1月10日(木)の日記 (2013)
この日の夜に飲んだのは、「箕面ビール ピルスナー」。グラスに注ぐと、色は概ね透明(わずかに霞のような濁りあり)。アロマは、やや穀物感もある、ふんわりとした優しいホップの香り。飲むと、ホップのフレーバーがふんわりと香り、モルトのコクと甘味も感じつつ、のど越しには程よい苦味を感じます。美味しいです。美味しいピルスナーを作る技術って、やはり大事ですね。
「箕面ビール ピルスナー」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5%
○内容量:330ml
○製造者:エイ.ジェイ.アイ.ビア有限会社(大阪府)
(http://www.minoh-beer.jp/)
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