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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
「HE'BREW BITTERSWEET LENNY'S R.I.P.A.」
2012,11,04_blog
11月4日(日)の日記 (2012)
 この日の夜に飲んだのは、の「HE'BREW BITTERSWEET LENNY'S R.I.P.A.」。ラベルに「A DOUBLE INDIA PALE ALE WITH RYE MALT」と書いてあるので、通常の大麦麦芽だけではなく、ライ麦の麦芽も使われたビールのようです。
 グラスに注ぐと、色は濁りのあるダークブラウン。アロマは、香ばしいモルトの香りと、柑橘系のホップの香りです。飲むと、マイルドな口当たりで、かなりしっかりとしたホップのフレーバーを感じ、モルト感が後からついてくる感じです。ボディはフルボディで、とてもしっかりとしており、濃厚なモルト感と複雑な味わいを感じた後、のど越しから後口にかけて、とても強い苦味を感じます。ライ麦によるスパイシーさもありますね。これほどモルト感がありながら、ここまで苦味が強いとは。苦味はモルトの甘味である程度相殺されるので、苦味成分(IBU)ほどには苦くはないのですが、これほどモルト感がありながら、ここまで苦いとは…。「IPA」とは書いてありますが、飲み応え的にも「バーレイワイン」のようにも感じさせるものをもっていますね。
 客観的に美味しいと思いますが、私にはちょっとストロング過ぎるかも(笑)

「HE'BREW BITTERSWEET LENNY'S R.I.P.A.」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:10%
○内容量:355ml(12FLOZ)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:有限会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:SHMALTZ BREWING CO.
http://www.shmaltzbrewing.com
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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