９月２７日（木）の日記　(2012)
　この日の夜に飲んだのは、アメリカはオレゴン州Caldera Brewingの少量生産商品"Caldera Kettle Series"の「HOPPORTUNITY KNOCKS ALE」。
　グラスに注ぐと、色は少し濁りのある赤褐色。表現が悪いかもしれませんが、淹れ過ぎた紅茶のようなキレイな色です。グラスに注ぐときから、強く爽やかな柑橘系の花を思わせるアロマを感じます。飲むと、口の中からホップのフレーバーが溢れて鼻腔まで立ち上ってきます。しっかりとしたフレーバーです。ボディはミドルレベル強で、口当たりはマイルドですが、のど越し前から後口にかけて、ホップの強い苦味を感じます。苦味は結構後に引いて余韻になり、ホップのエキスであるかのような味わいになります。アルコール分は６．８％で、かつ６５０ｍｌ入りの瓶なので、ほんとうにかなり飲み応えがあります。大量に飲むのは正直、キツい部分もありますが、美味しいビールには違いありません。ホップヘッドな人たちには堪らないでしょうw
　個人的には樽で少量を飲みたいビールです。美味いです。

「HOPPORTUNITY KNOCKS ALE」
○原材料：麦芽、ホップ、酵母、水
○アルコール分：６．８％
○内容量：６５０ｍｌ（１PINT ６FL OZ）
○原産国：アメリカ
○輸入者及び引取先：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：Caldera Brewing Company
（http://www.calderabrew.com）