９月２２日（土）の日記　その２(2012)
　この日の夜、夕食の後に飲んだのは、スコットランドはStewart Brewingの「CAULD REEKIE」（コールド・リーキー・スタウト）。
　グラスに注ぐと、色は一見黒く見える黒褐色。アロマは、かなり香ばしい、ダークチョコレートのようなトースト香。飲むと、マイルドな口当たりで、モルトのトーストフレーバーをしっかりと感じます。濃色モルトによる苦味と甘味を同時に感じるようです。
しっかりとした味わいと飲み応えがあり、なかなか充実感のある美味しいスタウトです。
ホワイトシチューとか食べながら飲んだら、色的には逆ですが、かなり合いそうな感じです。

「CAULD REEKIE　A SUPERIOR STOUT」（コールド・リーキー・スタウト）
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：６．２％
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：イギリス（スコットランド）
○輸入者及び引取先：株式会社ウィスク・イー
（http://www.whisk-e.co.jp）
○製造者：Stewart Brewing Co.
（http://www.whisk-e.co.jp）