Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
ベルギー産「GAULOISE AMBREE(AMBER)」(ゴールワーズ・アンバー)
2012,06,19_blog
6月19日(火)の日記 (2012)
 この日の夜に飲んだのは、ベルギーはBOCQの「GAULOISE AMBREE(AMBER)」(ゴールワーズ・アンバー)。「GAULOISE」とは、ガリア人を表す言葉ですね。

 グラスに注ぐと、色はわずかに濁りのあるブラウンで、アロマは、フルーティーでベルジャンな香りを感じます。飲むと、フルーティーなホップのフレーバーとスパイシーなフレーバーが感じられます。後口に苦味を少し感じますが、基本、あまり苦味は強くありません。後口の余韻は、ほのかなスパイシーさを感じますね。
 モルトのコクは十分感じられますが、不思議とライトな飲み口で、するする飲めてしまいます。なんだか、ローストチキンが食べたくなってきてしまいました。きっと合うと思います。某ベルギービアカフェを思い出してしまいました。

「GAULOISE AMBREE(AMBER)」(ゴールワズ・アンバー)
○原材料:麦芽、ホップ、アニス、リコリス、糖類、酵母
○麦芽使用率:81.3%
○アルコール分:5.5%
○内容量:330ml
○原産国:ベルギー
○輸入者及び引取先:小西酒造株式会社
http://www.konishi.be
○製造者:Brasserie du Bocq s.a.
http://www.bocq.be
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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