１月９日（月）の日記　(2012)
　この日は３連休の最終日。ちゃんと３連休になったことに感謝しつつ、連休の終わりを惜しみつつ、夜はちょっとゆっくり飲みました。

　この日の夜に飲んだのは、イタリア産、BIRRA ARTIGIANALE「COLLESI　IMPER ALE　FIATLUX (AMBRATA)」（コッレージ　フィアットルクス）。ラベルにいろんな名前が書いてあって、正しい銘柄名がよくわかりません。なんでも、長年グラッパを作り続けてきた職人さんが、立ち上げたビールブランドなんだそうです。

　グラスに注ぐと、色は濁りのある、やや赤みのある革のようなブラウン。アロマは、ナッツのような香ばしさもある香り。モルトの香りと、わずかにフルーティーな香りも感じます。
　飲むと、驚くほど柔らかく優しい口当たりと、モルトのフレーバー。そしてややグラニュー糖感もあるモルトの甘味。実は軽く酸味もあり、濃厚なコクの割りにはあっさりといけます。後口にはじっくりと余韻も楽しめます。

　ちょっと特別感のあるビールですね。最近、イタリア産ビールがなかなか面白いですが、このシリーズもなかなかです。

「COLLESI　IMPER ALE　FIATLUX (AMBRATA)」（コッレージ　フィアットルクス）
○原材料：麦芽、糖類、ホップ、酵母
○麦芽含有率：５０％以上
○アルコール分：７．５％
○内容量：５００ｍｌ
○原産国：イタリア
○輸入者及び引取先：メイワ株式会社
（http://www.meiwa-kobe.com/）
○製造者：BIRRA ARTIGIANALE
（http://www.gilac.it/pages/Home/10）

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