１２月２６日（月）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、ベルギー産「CHRISTMAS PALE- ALE」（クリスマス・ペールエール）。
　グラスに注ぐと、色は少し濁りのある褐色。キレイな色です。アロマは、新緑のような、柑橘っぽさもあるホップの香りを感じました。
　飲むと、ホップのフレーバーがふんわり広がり、のど越し前から後口にかけて、さらりとしてはいるもののしっかりとした苦味を感じます。後口には、ホップフレーバーの柑橘系な部分と、スパイシーさを強く感じます。

　知っている限りでは、ベルギーのクリスマスビールといえばストロングなものがほとんどのように思いますが、これはまた違ったタイプのクリスマスビールですね。

「CHRISTMAS PALE- ALE」（クリスマス・ペールエール）
○原材料：麦芽、ホップ、酵母、スパイス
○アルコール分：６．２％
○内容量：３３０ｍｌ
○原産国：ベルギー
○輸入者及び引取先：株式会社 木屋
（http://www.belgianbeer.co.jp）
　通販サイト：ベルギービールJapan
○製造者：Brouwerij DE RYCK
（http://www.brouwerijderyck.be/）