１２月５日（月）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、サンクトガーレンの「AMBER ALE」（アンバーエール）。お馴染みのサンクトガーレンです。ここのアンバーエール（アメリカンアンバーエール）は、私の好きなエールの一つです。

　グラスに注ぐと、色はやや濁りのあるブラウン。アロマは、香ばしさと、ホップ香り。飲むと、香ばしいモルトと、コクある味わい。モルトの甘味と、ホップの苦味を感じます。
　これを飲むと、ハンバーガーが食べたくなりますが、この日は夕飯のカレーと一緒に。このアンバーエールと一緒なら、肉がゴロゴロしたビーフカレーがいいかもしれません。なんか肉が食べたくなるエールですw

「AMBER ALE」（アンバーエール）
○原材料：麦芽、麦、ホップ、酵母
○アルコール分：５．５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：サンクトガーレン有限会社（神奈川県）
（http://www.sanktgallenbrewery.com/）