１１月１６日（水）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、サッポロから発売された限定「札幌開拓使麦酒PREMIUM」。札幌にある「札幌開拓使麦酒」のプレミアム版ということなのでしょうか。幌開拓使麦酒の本来商品との性格分けがわかりにくいような気もします。

　グラスに注ぐと、色はやや濃いゴールド。アンバー色ともいえる色です。アロマは、ふんわり穀物感のあるホップの香り。飲むと、穀物的とも干し草とも思えるようなホップのフレーバーを感じたような気がします。さらりとしながらもコクがあり、のど越しから後口にかけては、グッとくる大人な苦味を感じます。懐かしい、子供の頃に飲んだ（おっと失言）ビールを思い出す味わい。懐かしくもしっかりとしたビールといった印象ですね。これはこれでちゃんと美味いビールですね。

「札幌開拓使麦酒PREMIUM」
○原材料：麦芽、ホップ
○栄養成分表示(100ml当たり)：エネルギー48kcal,たんぱく質0.4～0.8g,脂質0g,糖質3.9g,食物繊維0～0.2g,ナトリウム0mg
○アルコール分：５．５％
○内容量：３５０ｍｌ
○販売者：サッポロビール株式会社
（http://www.sapporobeer.jp/）