Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
SOUTHERN TIERの「2XIPA」(トゥーエックスIPA)
2011,11,06_blog
11月6日(日)の日記 (2011)
 この日の夜に飲んだのは、アメリカはSOUTHERN TIERの「2XIPA」(トゥーエックスIPA)。スタイル(?)としては、DOUBLE INDIA PALE PALE ALEだそうで、4種類のホップと、3種類のモルトを使って作ったビールだそうです。

 グラスに注ぐと、色はやや濁りのあるゴールドイエロー。アロマは、まさにグレープフルーツを思わせる柑橘果実のような香り。飲むと、グレープフルーツよりもさらに存在感のあるホップフレーバーを感じ、強くしっかりとした苦味を感じます。モルトのコクもあり、多少の甘味もありますが、それを上回る苦味が支配的です。
 美味いのですが、8%のアルコール分のわりには飲みやすく、(飲んだ後のホット感はあるものの)少し酔った状態で飲むと、さらさら~っと飲めてしまいそうで危ないかも。美味しいだけに危険な1本です。

「2XIPA」(トゥーエックスIPA)
○原材料:麦芽、ホップ、水
○アルコール分:8.0%
○内容量:355ml(12FL.OZ)
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:有限会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:SOUTHERN TIER BREWING COMPANY
http://www.southerntierbrewing.com
スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.