Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ産 VICTORY BREWEINGの「Hop Devil INDIA PALE PALE」
2011,10,08_blog
10月7日(金)の日記 (2011)
 この日の夜に飲んだのは、アメリカはVICTORY BREWEINGの「Hop Devil INDIA PALE PALE」。ホップを模して形作られた悪魔の顔のラベルが愛嬌あります。

 グラスに注ぐと、色は結構な濁りのある、やや赤みのあるブラウン。色度数は、7SRMくらい。アロマは、ややグレープフルーツにも似た、それでいてベルベットのような厚みのある爽やかなホップの香りを感じます。飲むと、ホップのフレーバーがグッと来て、口にある間から強い苦味が広がります。のど越しから後口にかけては、さらに苦味が波となって押し寄せてくるようです。
 まさにホップの化身。ホッピーとはこれ、といった感じのビールです。名に違わぬ1本ですね。美味いです。

「Hop Devil INDIA PALE PALE」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:6.7%
○内容量:12FL.OZ(335ml)
○原産国:アメリカ
○製造者:VICTORY BREWEING CO.
http://www.victorybeer.com) 
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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