Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ Caldera Brewingのペールエール
2011,09,15_blog
9月15日(木)の日記 (2011)
 この日の夜に飲んだのは、アメリカはカルデラ・ブリューイングのペールエール。グラスに注ぐと、色は濁りのある琥珀色。色度数は6SRM前後くらいでしょうか。
 アロマは、オレンジやグレープフルーツを思わせる、わかりやすいアメリカンホップの香りで、飲むと、ホップの香りがしっかり立って口に溢れ、鼻に抜けていきます。
 苦味はしっかりきっちりあり、後口にはそれがいい余韻になって、しばらく楽しめます。尖ったところはなく、「ちゃんとしたアメリカンペールエール」といった印象。ガツンという感じではなく、やや丸いホップ感(個人的感想なので変な表現ですいません)。美味しいペールエールでした♪

「Caldera Pale Ale」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5.5度
○内容量:355ml
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
○製造者:Caldera Brewing Company
http://www.calderabrewing.com
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