５月２８日（土）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、エチゴビールの「プレミアムレッドエール」。片面にはタンチョウ鶴の絵が描かれた、赤い缶のアレです。

　グラスに注ぐと、アロマで印象に残るのはホップの香り。飲むと、ホップフレーバーに加えて、やや香ばしさも。ホップの苦味と麦芽の甘味がコンビネーションで感じられます。前回飲んだときには麦芽の印象の方が強かったのですが、今回はホップの印象も強いように感じられました。これはこれで結構好きかも。

「プレミアムレッドエール」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５．５％
○内容量：３５０ｍｌ
○製造者：エチゴビール株式会社（新潟県）
（http://www.echigo-beer.jp/）