５月２日（月）の日記　(2011)
　この日の夜に飲んだのは、神奈川県はサンクトガーレンの「オレンジチョコレートスタウト（だいだい）」。使用する柑橘の種類を変えて作られた、４タイプのオレンジチョコレートスタウトのうちの１つです。

　グラスに注ぐと、ほろ苦さを感じるチョコレートのようなアロマ。飲むと、濃厚なチョコレートのようなトーストフレーバーを感じます。そして、その重いベールの奥から覗く、だいだいのフレーバー。チョコレート的フレーバーとだいだいのフレーバーが合わさり、どっしりとした味わいと飲み応えがありますね。なかなかの１本です。

「オレンジチョコレートスタウト（だいだい）」
○原材料：麦芽、麦、ホップ、酵母、だいだい
○アルコール分：６．５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：サンクトガーレン有限会社（神奈川県）
（http://www.sanktgallenbrewery.com/）