４月１８日（日）の日記　(2010)
　この日の夕食後に飲んだのは、秋田県は(株)わらび座の「田沢湖ビール　さくら」。「桜天然酵母ビール」だそうで、桜の花から採取された天然酵母とブナの伏流水を使用したビールです。

　アロマは、ややモルティな香り。飲むと、穏やかなモルトのフレーバーが少しと、わずかな香ばしさを感じました。苦味はそれほど感じませんでした。スタイルが何になるのかは不明ですが、個人的印象では、苦くないアルトというか、モルト感弱めのブラウンエールのような雰囲気に感じました。結構普通に美味しかったような気がします。

「田沢湖ビール　さくら」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：株式会社わらび座（秋田県）
（http://www.warabi.or.jp/beer/）

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます