

3月20日(土)の日記 (2010)
お彼岸ということで、家族で墓参り。空気は暖かく、風が心地よかったです。夕方からは、雨になり、広島市内には竜巻注意報が出て、雷も鳴る荒れた天気になりました。
さて、この日の夕食後に飲んだのは、ベルギー産「Watou's Wit Bier(Biere Blanche)」。
グラスに注ぐと、色は、白濁したクリームイエロー。マロマは、オレンジピールの香りがメインで、コリアンダーの香りも少し感じます。飲むと、少しだけトロみのある口当たりで、控えめなコリアンダーっぽいフレーバーと、後口のオレンジピールのフレーバーが印象に残ります。
ヒューガルデンホワイトほどは、コリアンダー香やフルーティーさが際立っているわけではなく、控えめというかアピールが少ない感じです。ベルジャンホワイトエールの「振れ」の範囲内なのでしょうね。
「Watou's Wit Bier(Biere Blanche)」
○原材料:果糖、麦芽、ホップ、小麦、コリアンダー、オレンジ皮
○アルコール分:5.0%
○内容量:250ml
○原産国:ベルギー
○輸入者及び引取先:株式会社きんき
○製造者:Brouwerij Van Eecke N.V.
(http://www.brouwerijvaneecke.tk/)
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