２月１３日（土）の日記２　(2010)
　この日の夜の２本目。ショコラブルワリー(スイート)の後に飲んだのは、サンクトガーレンの「ORANGE CHOCOLATE STOUT」。アロマは、爽やかに香り高く空気を彩るオレンジ(だい)の香りです。　
　飲むと、本当に爽やかなオレンジフレーバーが鼻から溢れ、チョコレートというか、ほろ苦くビターなフレーバーとコクある味わいを感じます。多分、甘味はしっかり強いレベルだと思いますが、意外に控えめに感じる甘味。苦味とのバランスの妙といったところでしょうか。なんて上品なんだろう。さすが美味いなぁ。

「ORANGE CHOCOLATE STOUT」
○原材料：麦芽、麦、ホップ、酵母、だいだい（神奈川県オレンジ使用）
○アルコール分：７％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：サンクトガーレン有限会社
（http://www.sanktgallenbrewery.com/）

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