２月１３日（土）の日記１　(2010)
　この日の夕食後に飲んだのは、サッポロの「ショコラ ブルワリー（スイート）」。チョコレートでお馴染みのロイズ社とサッポロのコラボで作られた限定醸造商品です。限定ながらも市販されているのは「ビター」ですが、この「スイート」はWebでのみの限定販売品です。

　グラスに注ぐと、色は結構黒っぽいダークブラウン。アロマは濃く甘いミルクチョコレートの香り。飲むと、しっかりとしたコクと、やや香ばしさもあるチョコレートのフレーバーです。印象としては、チョコレートというかカカオ豆フレーバーな感じ（あくまでも雰囲気ですが）。甘いですが、意外に甘ったるい感じではありません。

　ビターとスイートとで比べたらの話ですが、チョコレート的な味が濃くて、こちらの方がしっかりチョコレート的で美味しいと思います。比較して考えるに、ビターは、もしかしたら「ビターであるが故に」中途半端になったのかもしれないと感じました。このスイートは、スイートっていうほど甘ったるくはなく、むしろカカオ的、チョコレート的な味がしっかりしてる分、美味しく感じます。ビターは、甘さを抑えてあるため(単体で飲むとそれほど抑えてあるようには思えませんでしたが)、結果として「肝」の部分であるチョコレート感も抑えられてしまったような印象です。ビター、スイートと分けず、１種で勝負すればよかったのに。

「ショコラ ブルワリー（スイート）」(限定醸造)
○原材料：麦芽、ホップ、糖類、カカオニブ、香料
○麦芽使用率：５０％以上
○栄養成分表示(100ml当たり)：エネルギー52kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、糖質5.6g、食物繊維0.1～0.3g、ナトリウム0～8mg
○アルコール分：５％
○内容量：３５０ｍｌ
○販売者：サッポロビール株式会社
（http://www.sapporobeer.jp/）

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