Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
スコットランド産「zeitgeist」(ツァイトガイスト)
2010,01,27(02)blog
1月27日(水)の日記 (2009)
 この日の夕食後に飲んだのは、スコットランドはBREW DOG BREWERYの「zeitgeist」(ツァイトガイスト)。羊頭の人(?)たちの妙にシュールなイラストのラベルが印象的。「zeitgeist」というのは、ドイツ語で「時代思潮」という意味だそうで、大量生産の大手企業の物作りの姿勢、考え方への皮肉を込めた名前らしいです。

 グラスに注ぐと、色は黒に近いダークブラウン。アロマは、焦げ麦芽のトースト香。ホップの香りも少しあります。飲むと、アロマよりはライトなトースト香で、飲み口は意外にもライト。確かにアルコール分は%と軽めですが、思いのほか、すっきりとしたスムースな口当たりと飲み口です。ボディは結構ライトめで、見た目の「強さ」とは対象的。
 面白いとは思うけど、感じ方によっては、スタウトを水っぽくしたようにも感じられるかも。これだけトースト感があるのに、こんなに飲み口がライトなビールも珍しいか。逆に言えば、トースト感とスッキリ感を両立させたともいえますか。BREW DOG BREWERYらしい、尖った物作りですねw

「zeitgeist」(ツァイトガイスト)
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:4.9%
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(スコットランド)
○輸入者及び引取先:株式会社ウィスク・イー
http://www.whisk-e.co.jp
○製造者:BREW DOG BREWERY
http://www.brewdog.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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