Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス産「St.Peter's INDIA PALE ALE」は穏やかなIPA
2009,11,09(03)blog
11月9日(月)の日記 (2009)
 この日の夕食後に飲んだのは、イギリス産「St.Peter's INDIA PALE ALE」。IPAとはいっても、アルコール分は5.5%。アルコール分そのものは、普通のペールエールとたいして変わらないレベル。もう一つ、特記事項としては瓶の形。「St.Peter's」といえば、ちょっと潰れた感じの、やや扁平な形の瓶(上から見ると楕円形)というイメージなんですが、このIPAは普通の(上から見ると)丸い瓶です。全部扁平な瓶なのかと思ってたので、密かにびっくり。

 さて、グラスに注ぐと、透明感もある綺麗なアンバーブラウン。アロマはホップの香りですが、それほど強烈なものではありませんでしたが、飲むと、うって変わってホップのフレーバーが鼻に抜け、強めの苦味が感じられます。後口の余韻は優しいですね。苦味は強いとはいっても、奔流のように激しくはなく、穏やかな印象です。IPAとしてはおとなしめな印象かも。イギリスのエール「らしく」、バターを思わせるような、ダイアセチル的な香りも少しありますね。
 St.Peter'sのエールは、どれも優しさを感じる味わいがあるように思えますが、IPAもやはり。好きな銘柄なので、もっと日本国内に入って来てほしいものです。

「St.Peter's INDIA PALE ALE」(セントピータース インディアペールエール)
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5%以上6%未満
○内容量:500ml
○原産国:イギリス(イングランド)
○輸入者:株式会社 廣島
http://www.worldbeer.co.jp
○製造者:St. Peter's Brewery Co. Ltd
http://www.stpetersbrewery.uk

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます
 にほんブログ村 酒ブログへ
スポンサーサイト

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.