１１月８日（日）の日記２　(2009)
　この日の夕食後、なんとなくデザート的に飲んだのは、北海道はわかさいも本舗の「Fruity TOMATO（フルーティートマト）」。北海道産フルーツトマト使用という変わり種です。イチゴといい、トマトといい、わかさいも本舗は個性的なもの作られますね（ブルワーさんの葛藤も感じますが）。

　グラスに注ぐと、驚くほど普通な色で逆に意外。アロマは…不思議な香りです。フルーツトマトというかバジルの香りが支配的な印象ですね。飲むと…わぁ、びっくりしたｗ　わずかに青クサいようなトマトな香りと思ったら、これはやはりバジルの香りですね。確かにフルーティーなトマトっぽさもあるようですが、それだけではなく強いバジルの香りで、なんともイタリアンなテイストです。不思議ですｗ
　さすがにビール的にはちょっと…という感じでしたが、バジルやトマトソースのパスタを食べながら飲んだら合うかもしれません。誰か試してみてください。

「Fruity TOMATO（フルーティートマト）」
○原材料：麦芽、トマト、糖類、ホップ、トマト色素、コリアンダー、バジル
○麦芽使用率：２５％以上５０％未満
○アルコール分：５．５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：株式会社わかさいも本舗（のぼりべつ地ビール館）
（http://www.wakasaimo.com/）　

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます