８月１８日（火）の日記　(2009)
　この日の夕食後に飲んだのは、お盆の岡山帰省で買ってきた、三石耐火煉瓦(株)の「Dream or Real Door　Japanese Ale　Night」（名前長い）。しかし、製造者名を見てのとおり、スゴい異業種参入ですｗ　なかなか地ビール業界を取り巻く状況が厳しい昨今、異業種でもなんでもOKなので、一層頑張ってほしいですね。三石耐火煉瓦(株)の「イタリアンビアレストラン　レ・マーニ」に行った際の話は、こちらを参照→[2009年8月16日の日記]
　さて、この「～Japanese Ale　Night」、飲むと、香ばしいフレーバーがありますね。そしてややドライな飲み口。のど越しには、しっかりというよりは、やや荒削りな感じの苦味があり、それが後口に少し残る感じでしょうか。後口に残る香りは、副原料由来？なものと、アルコール香が合わさったような感じかも。でも、そこそこ飲みやすいかもしれません。ちなみに副原料の「黒豆」ってのは結構珍しいかも。地元の名産なんでしょうか。
　結構、飲み応えあるなぁと思ってラベルをよく見たら、アルコール分は８％ありました。

　結構荒削りな印象の、ビール(酒税法上は発泡酒ですが)でしたが、ここのレストラン「LE MANI」で食べたパスタ類（クリーム系やアラビアータ）には、結構合いそうな感じ。クリームパスタとか食べながら飲むと、さらに美味しそうですｗ

「Dream or Real Door　Japanese Ale　Night」
○原材料：麦芽、ホップ、黒豆
○麦芽使用率：５０％以上
○アルコール分：約８％
○内容量：５００ｍｌ
○製造者：三石耐火煉瓦株式会社 LE MANI BIRRA
（http://mtaika.jp/house/lemani.php）

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