

7月19日(日)の日記2 (2009)
この日は3連休の中日だし、ということで、寝る前にもう1本飲んでしまいました。
飲んだのは、神奈川県はサンクトガーレンの「ベルジャンストロングゴールデンエール」。一般販売されていない、頒布会のみの限定商品です。グラスに注ぐと、美しい金色の液色。甘さを予感させる微かなアロマがありますかね。飲むと、非常にまろやかで柔らかな口当たり。そしてしっかりと強い甘味。麦芽の甘味プラス、7%という高アルコールの甘味でしょうか。室温に馴染ませるようにゆっくり飲むと、舌にからみつくような艶っぽい甘さを感じます。
サンクトガーレンが作るビールの中で、最も甘味が強いビールだそうですが、甘ったるいわけではなく、上品に味わいを醸した1本ですね。
「ベルジャンストロングゴールデンエール」
○原材料:麦芽、麦、ホップ、糖類
○アルコール分:7%
○内容量:330ml
○製造者:サンクトガーレン有限会社
(http://www.sanktgallenbrewery.com/)
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