３月１９日（木）の日記　(2009)
　この日は、小学校の卒業式。早いもので娘も卒業です。名前を呼ばれ、卒業証書を受け取る姿を見ると、感無量ですね。これまで本当にいろいろな事がありました。小学校の６年間にも、いろいろな事、大きな変化がありました。２人で行った入学式、娘と妻と３人でのデート、３人で迎えた結婚式と披露宴。小学校生活の間に、良い方向に変化を迎えることができたのを嬉しく思います。めっきり小生意気になってきた娘ですが、まずはその成長が嬉しいです。おめでとう。

　さて、この日の夜は、家で殻付きホタテの網焼きで、ちょっとしたご馳走でした。私はホタテの貝柱を味わった後、この日のビールを取り出しました。この日選んだのは、ベルギー産「Boon Framboise」（ブーン・フランボワーズ）。木苺を漬け込んだ１年もののランビック(自然発酵ビール)に若いランビックをブレンドして瓶内２次発酵させたもので、特別な日の１本としてチョイスしました。
　みんなのグラスに注ぎ、娘はファンタジオレンジで乾杯。私はフルートグラスで飲みました。綺麗に泡立ちますね。フランボワーズ（木苺）のアロマとフレーバーが爽やかで、甘さと酸味が程よく飲みやすいです。のど越しには、僅かな苦味もありはしますが、後口はやはり甘酸っぱい、美味しいフランボワーズですね。
　卒業という節目に思いを馳せつつ、春の味わいを感じたフランボワーズでした。

「Boon Framboise」（ブーン・フランボワーズ）
○原材料：木苺、麦芽、小麦、ホップ、糖類、酵母
○麦芽含有率：２７．６％
○アルコール分：５．０％
○内容量：７５０ｍｌ
○原産国：ベルギー
○輸入者及び引取先：小西酒造株式会社
（http://www.konishi.be）
○製造者：Brouwerij BOON
（http://www.boon.be/）

みんな広島つながり! [広島ブログ]に参加してます