２月２２日（日）の日記２　(2009)
　この日は、「下関海峡ビール」の後に、もう１本飲みました。飲んだのは、島根県はビアへるん（島根ビール(株)）の「CHOCOLAT No.7（2008）」（ショコラNo.7と読みます）。ビールにカカオを漬け込んだ、毎年恒例の冬の商品です。今年の樽生は、ビアバー「Golden Garden」で飲みましたが、瓶はまだです。バレンタインに、娘からもらったチョコレートを食べながら飲みました♪

　グラスに注ぐと、まさにチョコレートなアロマが香ります。素晴らしい。
　飲むと、とても濃厚でビターなチョコレート、いやカカオのフレーバーが口に広がり、鼻に抜けていきますね。口当たりはややトロンとマイルドなのに、奥に潜むしっかりとした苦味がグッときます。７％というアルコール分もあり、飲みごたえも充分です。2007年のものに比べると、さらにカカオ感が増している印象ですね。このままでも十分美味しいですが、１年くらい美味く保管して飲むと、もしかしたらもっとマイルド感もまして美味しいのかも。
　娘のチョコレートも美味しくいただき、まさにチョコレートを堪能した夜となりました♪

「CHOCOLAT No.7（2008）」
○原材料：麦芽、カカオ、乳糖、ホップ、香料
○麦芽使用率：５０％以上
○アルコール分：７％
○内容量：３００ｍｌ
○製造者：島根ビール株式会社
（http://www.shimane-beer.co.jp/）

◇関連記事
　[2008年 2月16日　記事（CHOCOLAT　No.７（2007））]
　[2007年 2月 2日　記事（CHOCOLAT　No.７（2006））]
　[2006年 2月14日　記事（CHOCOLAT　No.７（2005））]

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