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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
久し振りの「Duvel」(デュベル) ライ麦パンをお供に
2009,02,05(01)blog
2月5日(木)の日記 (2009)
 この日は、どうも1日調子が出ませんでした。体調が悪いというのではなく、気持ち的な、バイオリズム的なものでしょうか。こんな日は、美味いビールを飲みたい、そう思います(いつも飲んでる?)。

 さて、この日の夜、夕食後に飲んだのは、ベルギー産「Duvel」(デュベル)。久しぶりのデュベルです。ほんとはデュベルグラスに注いで、こんもり盛り上がった泡まで楽しんで飲みたいところですが、あの形のグラスが無いので、例によって家のワイングラスで代用です。注ぐと、フルーティーなアロマがいいですね。
 飲むと、フルーティーなフレーバーの後に、しっかりグッときながらもスッキリと過ぎる苦味。8.5%ですから、アルコール感もしっかりです。後口には、苦味の余韻が残り、素晴らしい味わいとなりますね。

 デュベルを飲みながら、先日、輸入食品のお店で買ってきてた、ドイツ産の「Pumpernickel」(プンパニッケル=全粒ライ麦パン)を食べました。ライ麦パンらしい、しっかり酸味のあるどっしりとした食べ応えでしたが、なかなかデュベルとも合ってて美味しかったです♪

「Duvel」(デュベル)
○原材料:麦芽、ホップ、酵母
○アルコール分:8.5%
○内容量:330ml
○原産国:ベルギー
○輸入者及び引取先:小西酒造株式会社
http://www.konishi.be
○製造者:MOORTGAT BROUWERIJ
http://www.duvel.be/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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